Mersin Toroslar Değirmendere Köyü İlkokulu ilk olarak 1945 yılında bugünkü mevcut okulun alt kısmında tek sınıf olarak üstü kiremit çatılı ve taş bina şeklinde inşaa edilmiş ve daha sonra 5 sınıf eğitim görecek şekilde genişletilmiştir.

Okul yapılmadan önce şu anda Sami ARI'nın (Sami Hoca) evinin bulunduğu yerde bulunan toprak damın altında eğitim öğretim yapılırmış.   Yeni ve bugün de eğitim-öğretim faaliyetini sürdüren okulumuzun inşaatı 1979 yılında başlamış ve bir yıl içerisinde tamamlanarak 1980-1981 eğitim-öğretim yılında eğitime açılmıştır.

Okulumuz 5 derslik olarak faaliyetini sürdürmektedir.   Okulumuzda çağdaş uygarlığın gerektirdiği tüm donanımlar (Tüm sınıflara Bilgisayarlı eğitim, İnternet, Eğitim amaçlı kullanılan TV, VCD, Projeksiyon makinesi) mevcut olup bir de okul öncesi eğitim veren ana sınıfımız vardır. 

Okulumuzda 2009-2010 eğitim öğretim sezonunda 85 öğrenci bulunmakta ve köy dışından öğrenci bulunmamaktadır. 

Köyümüz ilkokulunda normal gündüz yapılan eğitim öğretim faaliyeti dışında, zaman zaman okuma yazma bilmeyenler için gece okulu tertip edilmekte, zaman zaman köy halkımızdan isteyenler için bilgisayar kursları düzenlenmekte, zaman zaman da hanımlara yönelik değişik konularda uzmanlar tarafından aydınlatıcı seminerler verilmektedir. Ayrıca köyümüz hanımlarına mesleki konularda tecrübe kazandırmak için değişik halk eğitim kursları düzenlenmekte ve kurs sonunda açılan sergilere de köy okulumuz ev sahipliği yapmaktadır.

MİSYONUMUZ  

Bizler Değirmendere İlköğretim Okulu ekibi olarak; Anayasamızın başlangıcında yer alan temel ilkelere uygun,   Milli Eğitimin temel amaçları doğrultusunda,   Gelişen teknolojiyi yakından izleyerek iyinin ölçüsü yoktur düşüncesiyle, Bütün öğrencilerimizin yetenekleri doğrultusunda en iyi şekilde öğrenmelerini sağlamak,   Atatürk İlke ve İnkılapları doğrultusunda, Onlara 21. yüzyılın gelişen ihtiyaçlarına cevap verebilecek beceriler kazandırmak için VARIZ

VİZYONUMUZ   

Bilimsel teknolojinin ışığında okuyan, okutan, araştırıcı, yaratıcı, kültürel, sanatsal, sosyal ve sportif etkinliklerle, hoşgörü, özveri, sevgi ve saygı temeline dayanan eğitim anlayışı.